Consultora privada sostiene que la inflación de alimentos en diciembre superó el 3%

La consultora Analytica midió una inflación de 3,3%, con fuertes aumentos en frutas (7,8%) y carnes (5,4%).

Para Analytica, la inflación acumulada en alimentos se ubicó en 3,3% en ese período y proyectó para el nivel general de precios una suba mensual de 2,6% en diciembre. El mayor impacto se observó en frutas, con un aumento de 7,8%, y en carnes y derivados, que subieron 5,4%. En el otro extremo, los menores incrementos correspondieron a café, té, yerba y cacao (1,5%) y a los lácteos (1,2%)

El detalle de Analytica muestra también subas de 2,9% en verduras; 2,2% en pescados y mariscos, pan y cereales; 2,1% en bebidas; y 1,7% en aceites, grasas y manteca.